Planını bırakanlara öneriler

Palandöken kar kalitesi, pistleri ve havaalanına yakınlığıyla dünyanın kış turizmi bölgeleriyle yarışıyor. Sway bu kayak merkezinde en beğendiğim otellerden biri. Gece ışıklandırılmış pistlerde de kayabilirsiniz. Polat Palandöken, geçirdiği renovasyon sonrası dünyada gördüğüm en iyi dağ otellerinden biri oldu. 9 farklı tipteki 212 odasıyla hizmet veren otelin restoranlarında, dünya mutfağından lezzetlerin yanı sıra yerel tatlar da sunuluyor. Her yaşa özel eğitmenlerle kayak okulu, aile etkinlikleri ve hafta sonuna özel aktiviteler otelin misafirlerine verdiği diğer hizmetler. Kendinizi sadece Palandöken ile sınırlamayın; şehirde İlhanlı, Selçuklu ve Osmanlı devletlerinden kalma mimari mirasları görmeyi ihmal etmeyin. Kendine özgü birçok lezzete sahip Erzurum mutfağının yemekleriyle damaklarınızı şenlendirin. 1928’den beri açık olan Güzelyurt Restaurant, cağ kebabı için Kadayıfçı Muammer Usta ile Emirşeyh Nedim, Türkiye’nin en iyi sakatat çorbacılarından biri olan Sülfettin Usta ve özel yapım tekniğiyle tadı damağınızda kalacak Anadolu Su Böreği size önereceğim lezzet durakları.

Serda Büyükkoyuncu, Hürriyet Seyahat yazarı: Tarihi atmosfer
ÇANAKKALE

Hem bereketli toprakları hem de stratejik önemiyle hep ilgi odağı olmuş, destanlarıyla adını dünya tarihine yazdırmış bir yer Çanakkale. “Bastığın yerleri toprak diyerek geçme tanı!” sözlerinin adeta can bulduğu bu coğrafya ziyaretçileri için çok daha fazlasını vaat ediyor; zaferin coğrafyası olan Kabatepe, Eceabat ve Kilitbahir; Troya, komşusu Alexandria Troas ve Assos antik kentleri; Anadolu’nun en batısı Babakale; Gökçeada ve Bozcaada; Kaz Dağları’nın yamacındaki Adatepe ilk akla gelenler. Bir yanı boğaz, diğer yanı Ege olan Gelibolu Yarımadası’ndaki Caeli, sadece gustosu olan bir otel değil; yerli ve yabancı sanatçıların eserleriyle dolu bir sanat galerisi, gelişmiş damak zevklerine hitap eden ayrıcalıklı bir lezzet dünyası. Otelin kendine ait mahzeni var ve özel turlarla burayı ziyaret edebiliyorsunuz.

Burak Özberk, Hürriyet Seyahat gezgini: Dağ evinden kayağa
BOLU

İstanbul ile Ankara’nın ortasındaki Bolu, son dakikada da olsa programınıza alabileceğiniz bir bölge. Yılbaşına dilerseniz hamam ve SPA’sı olan Gazelle Resort’ta girebilirsiniz. Otelde gala programı var. Kartalkaya otellerinde sezon açıldı, kayak yaparak da karşılayabilirsiniz yeni yılı. Bolu’nun sunduğu seçenekler sadece kar ya da kayak değil, Mudurnu’daki Keyvanlar Konağı gibi tarihi ahşap butik oteller de var. Bir diğer alternatif de arkadaş grubunuzla beraber Bolu’daki Chalet Park Apart gibi chalet (dağ evi) tarzı evlerden kiralayıp kendi hazırlıklarınızı yaparak yeni yıla girmek. Eğer ev kiralayıp yemek için evde uğraşmadan dışarıda bir programla kutlayayım derseniz, 1985’ten beri hizmet veren Filiz Restaurant’ın yılbaşı gala yemeğine katılabilirsiniz.

Uğur Biryol, Seyahat yazarı: Doğayla kucaklaşma
ÇAMLIHEMŞİN, RİZE

Yeni yıla girmek için en huzurlu noktalardan biri Fırtına Vadisi. Çamlıhemşin’e, RizeArtvin Havalimanı’nı kullanıp yarım saatte ulaşabiliyorsunuz. Vadi hattı boyunca önce Konaklar’a, sonra Çinçiva’ya uğrayabilirsiniz. Konaklar’da taş kemer köprünün yanında Kalif Kafe’de yerel lezzetleri tadabilirsiniz. Çinçiva’da Zua Kafe’de kahve molası verip kısa yürüyüşler yapabilirsiniz. Oradan Zilkale’ye, Çat Vadisi’ne geçebilirsiniz. Aktivitelerinizde arazi aracını tercih edin. Akşam yemekleri için vadide çeşitli restoranlar var, önceden arayıp açık olup olmadıklarını öğrenin. Konaklama için alternatif önerim Aşağı Çamlıca Mahallesi’ndeki Ufuk Pansiyon. Ayder de buraya yarım saat mesafede. Karın tadını doyasıya çıkarıp eğlence mekânı olmadan kendi eğlencenizi yaratabileceğiniz bir yer, uğrayın.

Ebru Erke, Hürriyet gastronomi yazarı: Yunan tavernası isteyenlere
İZMİR

Ege’nin incisi, yaz tatillerinin sevilen rotası İzmir’in yeni yıl heyecanını görmenizi öneririm. Alsancak’taki Swissôtel Büyük Efes’in Equinox Restaurant’ı şehrin en güzel manzarasına sahip, çok şık da bir menüsü var. Burayı tercih ederseniz gecenin devamında Işın Karaca sahnede olacak. Bir diğer önerimse yine Swissôtel’deki Aquarium Restaurant meze konusunda iddialı ve bir Yunan gecesi düzenlenecek. Yeni yılın ilk günü Kordon’da günbatımı ve yürüyüş müthiş bir deneyim olabilir. Kemeraltı’nı da dolaşın, hem alışveriş yapabilir hem de esnaf lokantalarını ziyaret edebilirsiniz.