Edirne’de Küçük Tarım Arazi Sahipleri Hünnaba Yöneliyor
Edirne’de tarımdan yüksek gelir elde etmek isteyen çiftçiler, hünnap üretimine merak saldı. Kentte çeltik, ayçiçeği, buğday ve kanola üretiminin yoğun olduğu bölgelerde, eğimli ve küçük arazilerle uğraşan çiftçiler hünnabı tercih ediyor.
Bir ağacın olgunlaştıktan sonra yılda ortalama 25 kilogram hünnap ürünü verdiği bilinirken, dekar başına yaklaşık 1 ton hasat elde edilebiliyor. Hünnap, verimsiz topraklarda yetişebilen, hastalık ve zararlılara karşı dirençli, diğer meyve türlerine göre daha az bakım gerektiren bir meyve olarak öne çıkıyor.
Edirne’de hünnap bahçelerinin kurulmasıyla birlikte, hünnap üretim alanı 100 dekarı aşmış durumda. Çin’de “ölümsüzlük meyvesi” olarak adlandırılan hünnabın ekim alanlarının genişletilmesi, küçük arazilerin ekonomiye kazandırılması ve çiftçilerin gelirlerinin artması hedefleniyor.
Talepteki Artış Hünnap Ekim Alanlarını Genişletiyor
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, AA muhabirine yaptığı açıklamada, hünnap üretim alanlarının artmaya başladığını belirtti. “Asya kökenli bir bitki olan hünnabın Türkiye’de popüler hale geldiğini” ifade eden Köse, hünnapın besin değerinin yüksek olması ve antioksidan özelliğinin ilgi çekici olduğunu vurguladı.
Köse, hünnabın kalp damar hastalıkları ve sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi geldiğini, artan talep nedeniyle üreticilerin hünnap üretimine yöneldiğini söyledi. Küçük arazilere hünnap dikiminin çiftçilere yüksek gelir imkanı sunduğunu belirten Köse, hünnap dikiminin bakımının kolay, organik tarıma uygun ve ilaç gerektirmediğini dile getirdi.
Hünnap üretiminin artması için destek verdiklerini söyleyen Köse, çiftçilere eğitim ve bilgilendirme çalışmaları yaptıklarını belirtti.
Çiftçiler Hünnap Veriminden Memnun
Edirne’deki bir çiftçi olan Ahmet Gündüz, hünnap üretiminin diğer meyvelere göre daha az masraflı ve kolay olduğunu ifade etti. Hünnaba diğer meyve ağaçlarında kullanılan ilaçların uygulanmadığını belirten Gündüz, hünnabın soğuğa dayanıklı ve verimli olduğunu kaydetti.
Gündüz, hünnapın az su isteyen, pazar sorunu olmayan ve çiftçilerin ilgisinin arttığını söyledi. Sulama olanağı olan çiftçilere hünnap üretimini tavsiye ettiğini dile getiren Gündüz, hünnapın taze tüketiminin yanı sıra kuru meyve ve pekmez olarak da tüketilebildiğini belirtti.
Diğer bir çiftçi olan Kenan Kırça ise hünnapın şifalı bir meyve olduğunu ve hünnap tüketiminin önerdiğini söyledi. Kırça, hünnap fidesi dikmenin ardından hünnap üretiminden memnun kaldığını dile getirdi.
Ölümsüzlük Meyvesi Hünnabın Sağlık İçin Yararları
Hünnap, 4 bin yıldır Çin’de yetiştirilen ve “ölümsüzlük meyvesi” olarak adlandırılan bir meyvedir. Yüksek miktarda C, B1, B2 ve B6 vitaminleri, mineraller ve organik ile inorganik bileşenler içeren hünnap, sağlık için birçok faydaya sahiptir.
Türkiye’nin yanı sıra Rusya, Hindistan, Orta Doğu, Güney Avrupa ve Kuzey Afrika’da yetiştirilen hünnap, sağlık için önemli bir besin kaynağı olarak biliniyor.
